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Fr, 25. März

Heute ist Internationaler Kekstag. Das Krümelmonster findet das gut, wir finden das gut, ihr findet das gut: 160g Mehl 2 TL Backpulver 75g brauner Zucker 50g Zucker 1 Ei (M) Sonnenblumenöl (ca. 4 EL) getrocknete Cranberrys weiße Schokolade Die ersten 5 Zutaten mixen. Soviel Sonneblumenöl hinzugeben, bis ein fester Teig entsteht. Nach eigenem Geschmack Cranberrys und weiße Schokolade hinzugeben. (Faustformel: Je mehr desto besser) In den Ofen, bei 200° Umluft, bis sie leicht bräunlich sind. Happy Kekstag! … noch weiter lesen »

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